Jobs im Alten Wirt

Arbeiten in Grünwald bei München

Der «Alte Wirt» ist das erste Bio-Hotel und Restaurant im Kreis München. Seit ziemlich genau 100 Jahren bietet das liebevoll familiengeführte Haus (3-Sterne Superior) seinen Gästen einen Ort zum Genießen, Feiern, Tagen und Übernachten.

Die 50 hochwertigen, ökologisch-modern ausgestatteten Zimmer, 6 Seminar- und Banketträumlichkeiten, zwei Restaurants mit insgesamt 120 Sitzplätzen sowie die gemütliche Hotelbar mit Lounge werden von einem einzigartig schönen Garten malerisch umsäumt – mitten in Grünwald, und doch nah zur Stadt München.

Offene Stellen

Wir suchen immer motivierte und herzliche Mitarbeiter (m/w/d).

Auch für 2020 & 2021 suchen wir wieder interessierte Auszubildende (m/w/d) für die Berufe Hotelfach- & Restaurantfachmann/frau, Hotelkauf- & Veranstaltungskaufmann/frau und Koch/Köchin mit individuellem Ausbildungsbeginn – gerne ab sofort.

Frühstückskellner (m/w/d)

Die Aufgaben umfassen:
– selbständige Betreuung des Frühstücks mit allen üblichen Tätigkeiten
– Betreuung der Gäste
– Zubereitung von Kaffee und Kaffeespezialitäten
– Aufbau und Nachfüllen des Buffets
– Vorbereitung des Frühstücksbuffets für den nächsten Tag
– Erweiterung der Aufgaben nach Wunsch sind möglich

Wir bieten:
– einen modernen Arbeitsplatz mit Mitspracherecht
– die Möglichkeit eines Schnuppertages, um festzustellen ob der Arbeitsplatz gefällt
– wertschätzende Führung mit klaren Zielen
– überdurchschnittliche und überpünktliche Entlohnung
– Unterstützung beim Finden einer Wohnung (in den ersten Monaten besteht zudem die Möglichkeit, im Hotel zu wohnen)
– Schichtdienst (keinen Teildienst / Zimmerstunde)
– einen Monatsdienstplan mit Wunschfrei-Liste
– mindestens ein freies Wochenende pro Monat
– eine Jahresurlaubsplanung
– eine transparente Übersicht über Überstunden und Guttage
– Verschiedene Entwicklungsmaßnahmen, unter anderem in der Weiterbildung
– Teamwork in einem inspirierenden Umfeld mit hochwertigen Produkten

Zu den Sommerfesten und Weihnachtsfeiern sind alle Mitarbeiter eingeladen, außerdem gibt es viele Vergünstigungen, Schulungen und Angebote für unsere Mitarbeiter!

Wir erwarten:
– frohes Gemüt – auch am Morgen
– Sinn für Ordnung und Sauberkeit
– Zuverlässigkeit und Liebe zum Detail
– Fokus auf eine längerfristige Zusammenarbeit

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Souschef (m/w/d) 

Die Aufgaben umfassen:
– die Mit- und Weiterentwicklung des Angebots sowie von Rezepten und Bankettangeboten
– die operative Tätigkeit als Koch mit flexiblem Einsatz in den Posten
– wertschätzende Führung des Teams, einschließlich das Führen von Jahresgesprächen mit den Azubis
– regelmäßige Weiterbildungen und sich konsequent auf dem Laufenden halten
– Teilnahme an verschiedenen Meetings und Studienreisen

Wir bieten:
– einen modernen Arbeitsplatz mit Mitspracherecht
– die Möglichkeit eines Schnuppertages, um festzustellen ob der Arbeitsplatz gefällt
– wertschätzende Führung mit klaren Zielen
– überdurchschnittliche und überpünktliche Entlohnung
– Unterstützung beim Finden einer Wohnung (in den ersten Monaten besteht zudem die Möglichkeit, im Hotel zu wohnen)
– Schichtdienst (keinen Teildienst / Zimmerstunde)
– einen Monatsdienstplan mit Wunschfrei-Liste
– mindestens ein freies Wochenende pro Monat
– eine Jahresurlaubsplanung
– eine transparente Übersicht über Überstunden und Guttage
– Verschiedene Entwicklungsmaßnahmen, unter anderem in der Weiterbildung
– Teamwork in einem inspirierenden Umfeld mit hochwertigen Produkten

Zu den Sommerfesten und Weihnachtsfeiern sind alle Mitarbeiter eingeladen, außerdem gibt es viele Vergünstigungen, Schulungen und Angebote für unsere Mitarbeiter!

Wir erwarten:
– eine Fachperson mit der Ausbildung zum Koch
– Praxiserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung
– Leidenschaft für organisches Kochen und Arbeit mit hochwertigen, saisonalen Produkten
– Fokus auf eine längerfristige Zusammenarbeit
– offene Persönlichkeit mit Liebe zum Detail

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Zimmerfrau (m/w/d)

Bei uns arbeiten Sie selbständig auf Etage und in einem herzlichen Team in der hauseigenen Wäscherei und den öffentlichen Bereichen.
Wir kümmern uns um die gesamte Sauberkeit im Haus selbst – und suchen jetzt nach Unterstützung.

Wir bieten einen Monatsdienstplan mit Wunschliste, eine Jahresurlaubsplanung, bemühen uns um Wunschdienste, notieren Überstunden und Guttage und bezahlen überpünktlich das Gehalt.

Zu den Sommerfesten und Weihnachtsfeiern sind alle Mitarbeiter eingeladen, außerdem gibt es weitere Vergünstigungen, Schulungen und Angebote für unsere Mitarbeiter.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Diese Ausbildungsberufe bieten wir an – gerne auch mit individuellem Beginn (auch ab sofort):

Hotelfachmann (m/w/d)
Hotelkaufmann (m/w/d)
Restaurantfachmann (m/w/d)
Veranstaltungskaufmann (m/w/d)
Koch (m/w/d)

Besonderen Wert bei unseren Auszubildenden legen wir auf Teamfähigkeit und ein freundliches Erscheinungsbild. Außerdem wünschen wir uns Freude im Umgang mit verschiedenen Menschen, den Willen selbstständig zu arbeiten und Neues zu lernen.

Viele erfahrene Kollegen bringen Fachwissen (und mehr) bei, haben ein offenes Ohr und Geduld während der gesamten Ausbildungszeit. Wir beantworten mit viel Erfahrung alle Fragen und bereiten erfolgreich auf die Prüfung vor.

Gerne geben wir telefonisch oder per Mail Auskunft zu den Details und beantworten Fragen vorab.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Chef de rang (m/w/d)

Die Aufgaben umfassen:
– operative Tätigkeit mit flexiblem Einsatz in den Restaurants und bei Banketten
– regelmäßige Weiterbildungen um stets auf dem letzten Stand der Servicekultur zu sein
– Mit- und Weiterentwicklung der Servicequalität sowie der Getränke- und Weinkarte
– Betreuung der Auszubildenden
– Teilnahme an relevanten Meetings

Wir bieten:
– einen modernen Arbeitsplatz mit Mitspracherecht
– die Möglichkeit eines Schnuppertages, um festzustellen ob der Arbeitsplatz gefällt
– wertschätzende Führung mit klaren Zielen
– überdurchschnittliche und überpünktliche Entlohnung
– Unterstützung beim Finden einer Wohnung (in den ersten Monaten besteht zudem die Möglichkeit, im Hotel zu wohnen)
– hauptsächlich Schichtdienst (selten Teildienst)
– einen Monatsdienstplan mit Wunschfrei-Liste
– mindestens ein freies Wochenende pro Monat
– eine Jahresurlaubsplanung
– eine transparente Übersicht über Überstunden und Guttage
– Verschiedene Entwicklungsmaßnahmen, unter anderem in der Weiterbildung
– Teamwork in einem inspirierenden Umfeld mit hochwertigen Produkten

Zu den Sommerfesten und Weihnachtsfeiern sind alle Mitarbeiter eingeladen, außerdem gibt es viele Vergünstigungen, Schulungen und Angebote für unsere Mitarbeiter!

Wir erwarten:
– eine Fachperson mit abgeschlossener Ausbildung als Restaurantfachkraft / Hotelfachkraft (o.ä.)
– oder eine Servicemitarbeiterin / einen Servicemitarbeiter mit praktischer Erfahrung
– die / der Freude am Service und Leidenschaft für hochwertige Produkte mitbringt
– mit Fokus auf eine längerfristige Zusammenarbeit
kurz: eine offene Persönlichkeit mit Liebe zum Detail

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Koch (m/w/d)

Die Aufgaben umfassen:
– Kochen von à-la-carte und Bankett an den verschiedenen Posten
– Herstellen von frischem Mise-en-place
– je nach Erfahrung werden Aufgaben individuell vergeben
– mögliche Küchenverantwortung außerhalb von Mittag- & Abendessenszeiten
– regelmäßige Weiterbildungen und sich konsequent auf dem Laufenden halten
– Teilnahme an verschiedenen Meetings und Studienreisen

Wir bieten:
– einen modernen Arbeitsplatz mit Mitspracherecht
– die Möglichkeit eines Schnuppertages, um festzustellen ob der Arbeitsplatz gefällt
– wertschätzende Führung mit klaren Zielen
– überdurchschnittliche und überpünktliche Entlohnung
– Unterstützung beim Finden einer Wohnung (in den ersten Monaten besteht zudem die Möglichkeit, im Hotel zu wohnen)
– Schichtdienst (keinen Teildienst / Zimmerstunde)
– einen Monatsdienstplan mit Wunschfrei-Liste
– mindestens ein freies Wochenende pro Monat
– eine Jahresurlaubsplanung
– eine transparente Übersicht über Überstunden und Guttage
– Verschiedene Entwicklungsmaßnahmen, unter anderem in der Weiterbildung
– Teamwork in einem inspirierenden Umfeld mit hochwertigen Produkten

Zu den Sommerfesten und Weihnachtsfeiern sind alle Mitarbeiter eingeladen, außerdem gibt es viele Vergünstigungen, Schulungen und Angebote für unsere Mitarbeiter.

Wir erwarten:
– eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
– Leidenschaft für organisches Kochen und Arbeit mit hochwertigen, saisonalen Produkten
– Fokus auf eine längerfristige Zusammenarbeit
– offene Persönlichkeit mit Liebe zum Detail

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Bio-Restaurant & BIO-Hotel Alter Wirt in Grünwald
Alter Wirt GmbH
Marktplatz 1
82031 Grünwald

Telefon: +49 (0) 89-641934 0

E-Mail: bewerbung@alterwirt.de

Ansprechpartner: 
Herr Ulli Portenlänger