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Jobs im Alten Wirt

Arbeiten in Grünwald bei München
Über uns Das Team

Der «Alte Wirt» ist das erste Bio-Hotel und Bio-Restaurant im Kreis München. Seit über 100 Jahren bietet das liebevoll familiengeführte Haus (3-Sterne Superior) seinen Gästen einen Ort zum Genießen, Feiern, Tagen und Übernachten.

Die 50 hochwertigen, ökologisch-modern ausgestatteten Zimmer, 6 Seminar- und Banketträumlichkeiten, zwei Restaurants mit insgesamt 120 Sitzplätzen sowie die gemütliche Hotelbar mit Lounge werden von einem einzigartig schönen Garten malerisch umsäumt – mitten in Grünwald, und doch nah zur Stadt München.

Offene Stellen

Wir suchen immer motivierte und herzliche Mitarbeiter (m/w/d).

Auch aktuell suchen wir wieder interessierte Auszubildende (m/w/d) für die Berufe Hotelfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie, Kaufmann/-frau für Hotelmanagement, Veranstaltungskaufmann/frau, Fachkraft im Gastgewerbe und Koch/Köchin, sowie duale Studiengänge (wie z.B. Hotel-/Tourismusmanagement, Food- & Restaurantmanagement) mit individuellem Ausbildungsbeginn – gerne ab sofort.

Koch (m/w/d)

Die Aufgaben umfassen:
– Kochen von à-la-carte und Bankett an den verschiedenen Posten
– Herstellen von frischem Mise-en-place
– je nach Erfahrung werden Aufgaben individuell vergeben
– mögliche Küchenverantwortung außerhalb von Mittag- & Abendessenszeiten
– regelmäßige Weiterbildungen und sich konsequent auf dem Laufenden halten
– Teilnahme an verschiedenen Meetings und Studienreisen

Wir bieten:
– einen modernen Arbeitsplatz mit Mitspracherecht
– die Möglichkeit eines Schnuppertages, um festzustellen ob der Arbeitsplatz gefällt
– wertschätzende Führung mit klaren Zielen
– überdurchschnittliche und überpünktliche Entlohnung
– Unterstützung beim Finden einer Wohnung (in den ersten Monaten besteht zudem die Möglichkeit, im Hotel zu wohnen)
– Schichtdienst (keinen Teildienst / Zimmerstunde)
– einen Monatsdienstplan mit Wunschfrei-Liste
– mindestens ein freies Wochenende pro Monat
– eine Jahresurlaubsplanung
– eine transparente Übersicht über Überstunden und Guttage
– Verschiedene Entwicklungsmaßnahmen, unter anderem in der Weiterbildung
– Teamwork in einem inspirierenden Umfeld mit hochwertigen Produkten

Zu den Sommerfesten und Weihnachtsfeiern sind alle Mitarbeiter eingeladen, außerdem gibt es viele Vergünstigungen, Schulungen und Angebote für unsere Mitarbeiter.

Wir erwarten:
– eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
– Leidenschaft für organisches Kochen und Arbeit mit hochwertigen, saisonalen Produkten
– Fokus auf eine längerfristige Zusammenarbeit
– offene Persönlichkeit mit Liebe zum Detail

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Diese Ausbildungsberufe bieten wir an – gerne auch mit individuellem Beginn (auch ab sofort):

Hotelfachmann/-frau
Fachmann/-frau für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie
Kaufmann/-frau für Hotelmanagement
Veranstaltungskaufmann/frau
Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)
Koch/Köchin 
duale Studiengänge (wie z.B. Hotel-/Tourismusmanagement, Food- & Restaurantmanagement

Besonderen Wert bei unseren Auszubildenden legen wir auf Teamfähigkeit und ein freundliches Erscheinungsbild. Außerdem wünschen wir uns Freude im Umgang mit verschiedenen Menschen, den Willen selbstständig zu arbeiten und Neues zu lernen.

Viele erfahrene Kollegen bringen Fachwissen (und mehr) bei, haben ein offenes Ohr und Geduld während der gesamten Ausbildungszeit. Wir beantworten mit viel Erfahrung alle Fragen und bereiten erfolgreich auf die Prüfung vor.

Gerne geben wir telefonisch oder per Mail Auskunft zu den Details und beantworten Fragen vorab.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Bio-Restaurant & BIO-Hotel Alter Wirt in Grünwald
Alter Wirt GmbH
Marktplatz 1
82031 Grünwald

Telefon: +49 (0) 89-641934 0

E-Mail: bewerbung@alterwirt.de

Ansprechpartner: Herr Jakob Portenlänger