Speisekarte

auf Butterkohlrabi

in Gartenkräutervinaigrette

12,00 Euro

mit marinierten Rübchen

und Babyspinat

16,00 Euro

serviert mit selbstgemachtem Balsamico-Dressing

7,00 Euro

serviert mit selbstgemachtem Balsamico-Dressing

5,00 Euro

mit Gemüsestreifen der Saison

5,00 Euro

mit Oliven-Mozzarella-Bruschetta

8,50 Euro

in tomatesierter Rieslingsauce mit Karottenflan und Vollkornserviettenknödel

22,00 Euro normale Portion | 18,50 Euro kleine Portion

mit handgedrehtem Kartoffelknödel und würzigem Blaukraut dazu hausgemachte bayerische Dunkelbiersauce

14,50 Euro normale Portion | 12,00 Euro kleine Portion

von Alm-Kälbern aus Tirol, paniert und in Butter gebraten dazu Röstkartoffeln und Preiselbeeren

24,00 Euro normale Portion | 19,50 Euro kleine Portion

mit Brez‘n-Panierung in Butter gebraten dazu Röstkartoffeln

16,00 Euro normale Portion | 14,00 Euro kleine Portion

auf Frischkäse-Brennesselsauce und Chicorée

15,00 Euro normale Portion | 12,00 Euro kleine Portion

mit Bärlauchcroûtons

8,00 Euro

Der Klassiker! Eine volle Portion Spargel,

dazu Salzkartoffeln* und zerlassene Alm-Butter

oder feines Olivenöl aus Italien

25,50 Euro

Die perfekte Kombination mit Spargel,

dazu Salzkartoffeln* und zerlassene Alm-Butter

oder feines Olivenöl aus Italien.

Wahlweise serviert mit:

– Filet von der Nordseescholle (aus nachhaltigem Fischfang)

34,50 Euro

– geräuchertem & gekochtem Schinken

32,00 Euro

– Kalbschnitzel natur

34,00 Euro

Dazu passt ideal unsere handgeschlagene

Sauce Hollandaise

2,50 Euro

Weitere 100 Gramm Spargel

können Sie einfach nachbestellen

7,00 Euro

mit Limetten-Mascarpone

8,00 Euro

mit Sorbet von Waldheidelbeeren

9,50 Euro

vom Küchenchef gerührt und für Sie aus der Schüssel geschöpft

9,50 Euro

kleine Portion mit einer Kaffeespezialität Ihrer Wahl oder einem Dessertwein

9,50 Euro

mit Cappuccino oder Espresso

4,50 Euro

in verschiedenen Sorten nach Tagesangebot
3,50 Euro

und gerne mit Sahne
1,00 Euro

in verschiedenen Sorten nach Tagesangebot aus frischen Zutaten und nach eigenen Rezepturen

je Nocke 3,00 Euro

in verschiedenen Sorten
je Kugel 1,50 Euro

und gerne mit Sahne
1,00 Euro

mit Bergkäse, Brie, Ziegenfrischkäse und einem wechselnden Käse
dazu Quittengelee und Feigensenf

9,50 Euro

mit würziger Schnittlauchmarinade, roten Zwiebeln und frischem Brot aus unserer Hausbäckerei BrotZeit

10,00 Euro oder als Schweizer Wurstsalat mit Käse 10,50 Euro

mit herzhaften Wurst- und Käseschmankerln, frischem Meerrettich, Essiggurke und frischem Brot aus unserer Hausbäckerei BrotZeit

12,50 Euro

mit Käse, handgerührtem Pesto und feinen Aufstrichen, würzigen Oliven,

dazu Quittengelee, Feigensenf und frischem Brot aus unserer Hausbäckerei BrotZeit

12,50 Euro

mit süßem Hausmachersenf
6,00 Euro

Brez’n
je 1,20 Euro

mit Röstzwiebeln, dazu frischer Blattsalat mit Joghurtdressing

11,50 Euro

mit Radieschen, Lauchzwiebeln und Laugencrostini

10,50 Euro

Genießen Sie, so viel Sie möchten. Wir servieren Ihnen duftenden Kaffee, Cappuccino, Kakao oder Tee und bereiten je nach Wunsch frisch ein Spiegel- oder Rührei zu. (pro Person)

17,00 Euro

Kinder und weniger Hungrige können Ihr Frühstück auf einem Teller bei einem Gang zum Buffet zusammenstellen – allerdings ohne Eierspeisen. Dazu gibt es Kaffee, Cappuccino, Kakao oder Tee. (pro Person)

10,00 Euro

Ein Croissant oder eine Semmel mit Butter und Marmelade und einer Kaffeespezialität oder Tee.
(pro Person)

6,50 Euro

nach Wahl mit cremigem Natur- oder Fruchtjoghurt, als hausgemachtes Bircher-Müsli oder mit frischem Obst der Saison

5,00 Euro

Wir bereiten Ihnen eine Portion Porridge mit Goji Beeren frisch zu. Bitte planen Sie ca. 10 Minuten Wartezeit ein.

5,00 Euro

Spiegel- oder Rühreier vom glücklichen Huhn
5,00 Euro

auf Wunsch mit gekochtem oder rohem Schinken, Käse oder knackigem Gemüse aus der Region
je 0,50 Euro

je nach Gusto pur
6,00 Euro

oder mit gekochtem oder rohem Schinken, handgeriebenem Käse oder saisonalem Gemüse
je 0,50 Euro

0,1 L frisch gepresst aus sonnengeküssten Früchten

4,20 Euro

in unserem kalt gepressten Lieblingsolivenöl aus der italienischen Region Apulien

4,50 Euro

mit handgerührtem Basilikumpesto und knusprigem Brot aus unserer Hausbäckerei BrotZeit

4,50 Euro

traditionell hergestellt von der Bio-Metzgerei Juffinger aus Kufstein in Tirol oder

je 3,00 Euro

mit aromatischer Zedernnuss-Olivenöl-Sauce nach hauseigenem Rezept

6,00 Euro

vom Grosserhof in Pfarrkofen

3,00 Euro

mit pikantem Feigensenf und frischem Brot

5,00 Euro

dazu frisches Brot aus unserer Hausbäckerei BrotZeit nach Tagesangebot – oft auch vegetarisch

3,50 Euro