Liebe Gäste,
wir heißen Sie in unserem Restaurant HERZLICH WILLKOMMEN.
Speisekarte
Unser Essen - mit Herz und Anspruch
Unsere Speisekarte im Sommer
Vorspeisen und Suppen
Röllchen von Zucchini und Aubergine
mit Frischkäsecreme gefüllt
sonnengetrocknete Tomaten und Babyleaf-Salat 14,50
„Strammer Max“ – mal anders
mit knusprigem Bauernbrot, Oliventapenade
pikante Chorizo, Kräuterei und Pecorino 15,00
Knackiger gemischter Salat
serviert mit Balsamico-Dressing
auf Wunsch mit Kräuter-Joghurt-Dressing 7,50 | 5,50
Bayerische Rinderkraftbrühe
mit Gartenkräuternockerl 8,00
Cremesuppe von Zitronengras
mit gebackenen Kapernblüten und Limette 8,50
Hauptspeisen
Sommerliche Blattsalate
in Aprikosendressing
mit rauchigem BBQ-Buttermilch-Backhendl 21,00
Rosa gebratene Brust von der Bauernente
mit Waldhonig in Sesamsauce
auf geschmortem Chinakohl und Kartoffelcroûtons 29,00
Schweinsbraten von Nacken und Wammerl
in Dunkelbiersauce mit Kartoffelknödel
dazu Speck-Krautsalat 18,00 | 15,50
Wiener Schnitzel vom Milchkalb
in Butter gebraten mit Lauchzwiebel-Röstkartoffeln*
Preiselbeeren auf Wunsch 28,50 | 21,00
Breznschnitzel vom Landschwein
in Butter gebraten mit Lauchzwiebel-Röstkartoffeln*
Preiselbeeren auf Wunsch 19,50 | 16,50
Filet vom Bio-Fjordlachs
auf Orangen-Fenchelsalat und rotem Duftreis 26,00
Vegetarischer Burger
mit Nuss-Mayonnaise, BBQ-Seitan
Grillkäse und Chicorée, dazu Kartoffelecken 23,00
Vegane Falafel von roten Bohnen und Kichererbsen
mit knackigem Eisbergsalat und Minz-Sojajoghurt 18,00
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
dazu frischer Blattsalat mit Joghurtdressing 14,00 | 10,00
- * Mehr Vitalstoffe, mehr Geschmack:
deshalb behalten unsere Bio-Kartoffeln ihre Schale.
Schmankerl
Grünwalder Brotzeit
mit herzhaften Wurst- und Käseschmankerln,
frischem Meerrettich, Essiggurke und Brot 14,50
Vegi-Brotzeit
mit Käse, feinen Aufstrichen, würzigen Oliven,
Quittengelee, Feigensenf und Brot 14,50
Wurstsalat von der Regensburger
mit Radieserl, roten Zwiebeln und Essiggurken 11,00
oder als Wurstsalat „Schweizer Art“ mit würzigem Emmentaler verfeinert 12,00
2 Weißwürst aus Herrmannsdorf
mit süßem Hausmachersenf 7,00
dazu eine Brezn aus der Lokalbäckerei Brotzeit 1,80
Weißbierobazda
mit Radieserl, Lauchzwiebeln und Brot 11,00
Unser frisches Bio-Brot bekommen wir aus unserer Hausbäckerei Brotzeit.
Nachspeisen
Mousse von der Valrhonaschokolade
aus der Schüssel geschöpft 11,00 | 9,00
Variation von Bauernzwetschge
– Krapferl, Ragout, Halbgefrorenes –
mit gebrannten Mandeln 9,50
Crema Catalana
mit Matcha Tee – Eis und Sauerkirschen 9,00
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
(frisch dauert’s a bisserl – ca. 25 min) 12,50
Hausgemachter Kuchen
in verschiedenen Sorten nach Tagesangebot 3,70
und gerne mit Sahne +1,50
Hausgemachte Nocke Eis
in verschiedenen Sorten nach Tagesangebot 3,00
Gemischtes Eis
in verschiedenen Sorten je Kugel 1,70
und gerne mit Sahne +1,50
Käseauswahl
mit Bergkäse, Brie und Ziegenfrischkäse
dazu Quittengelee und Feigensenf 13,50
Alle Inklusivpreise sind in Euro.