Speisekarte
Unser Essen - mit Herz und Anspruch
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
∴ Schweins, zwei oder drei ∴
Das Rückspiel mit Krüner Kiosk bei uns im Alten Wirt
am 29.08.2026 ab 12 Uhr bis Sold Out
∴ Schweinshaxn ∴
vom Juffinger Bio Metzgerei
jeden 1. Samstag im Monat
das nächste Mal wieder am 05.09.2026
Unsere Speisekarte im Sommer
Vorspeisen und Suppen
Bunter Salat von Melone und Rucola
mit gegrilltem Ziegenkäse und Brotchips 15,50
Tatar von geräuchertem Lachs
mit Apfelmark, Limette und Meerrettich-Kartoffelkrapfen 21,00
Knackiger gemischter Salat
serviert mit Balsamicodressing 10,00 | 7,50
auf Wunsch mit Kräuter-Joghurtdressing
Gazpacho mit fruchtigem Olivenöl 12,00
dazu Schafsfrischkäse +2,00
Kraftbrühe vom Weideochsen
mit Kräuterbrätspätzle 11,50
Hauptspeisen
Kotelett vom Herrmannsdorfer Strohschwein
mit Röstzwiebel-Butter-Kruste
cremiger Polenta und gebratenem Blumenkohl 34,00
Bunte Blattsalate an Parmesandressing
mit eingelegter Artischocke und sonnengereiften Tomaten 13,50
wahlweise mit Falafel von Berglinsen und Roter Bete +8,00
oder mit Wiener Backhendl von der Keule +15,50
Burger von Kratzers Weiderind
mit Avocadocreme, gegrillter Aubergine, Bergkäse, Babyspinat und Pommes 27,00
Schweinsbraten von Nacken und Wammerl
in Dunkelbiersauce mit Semmel- und Kartoffelknödel
und Speckkrautsalat 23,50 | 19,50
Jeden 1. Samstag im Monat
resche Schweinshaxe statt Schweinsbraten
Wiener Schnitzel vom Milchkalb
in Butter gebraten, mit Lauchzwiebel-Röstkartoffeln*
Preiselbeeren auf Wunsch 38,50 | 28,00
dazu ein Beilagensalat +7,50
Breznschnitzel vom Landschwein
in Butter gebraten, mit Lauchzwiebel-Röstkartoffeln*
Preiselbeeren auf Wunsch 26,50 | 21,50
dazu ein Beilagensalat +7,50
Berglinsenburger
mit Avocadocreme, gegrillter Aubergine, Bergkäse, Babyspinat und Pommes
-vegetarisch- 24,00
Geschmorte Zucchini
mit Bulgur und Räuchertofu gefüllt
auf pikanter Paprika-Tomatensalsa
-vegan- 23,00 | 19,50
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
dazu frischer Blattsalat mit Johurtdressing 21,50 | 16,50
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- * Mehr Vitalstoffe, mehr Geschmack: deshalb
behalten unsere Bio-Kartoffeln ihre Schale
- * Mehr Vitalstoffe, mehr Geschmack: deshalb
Schmankerl
Grünwalder Brotzeit
mit herzhaften Wurst- und Käseschmankerln,
frischem Meerrettich, Essiggurke und Brot 19,50
Vegi-Brotzeit
mit Käse, feinen Aufstrichen, würzigen Oliven,
Quittengelee, Feigensenf und Brot 19,50
Wurstsalat von der Regensburger
mit Radieserl, roten Zwiebeln, Essiggurken und Brot 15,00
oder als Wurstsalat „Schweizer Art“ 16,50
Rostbratwürstl
mit pikantem Rahmkraut, scharfem Senf und geriebenem Meerrettich 17,00
wir empfehlen: Riedenburger leichtes Weißbier 0,5l 5,40
2 Weißwürst vom Herrmannsdorfer
mit süßem Hausmachersenf 9,80
dazu eine Brezn 2,50
2 Nocken Weißbierobazda
mit Radieserl, Lauchzwiebeln und Brot 12,00
Nachspeisen
Mousse von der Valrhona Schokolade
aus der Schüssel geschöpft 15,00 | 12,00
wir empfehlen: Bioma Crusted Port, Niepoort 5cl 11,00
Vanille-Panna Cotta
auf Erdbeer-Rhabarberragout und Mohnblätterteig 12,50
wir empfehlen: Riesling Auslese, Huber 0,1l 11,00
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
(frisch dauert’s a bisserl – ca. 25 min) 15,50
Hausgemachter Kuchen
in verschiedenen Sorten nach Tagesangebot 4,90
und gerne mit Sahne +2,00
Hausgemachte Nocke Eis
in verschiedenen Sorten nach Tagesangebot 4,50
Gemischtes Eis
in verschiedenen Sorten je Kugel 3,50
und gerne mit Sahne +2,00
Affogato
eine Kugel Vanilleeis mit einem Espresso in der Tasse 6,90
Käseauswahl
mit Bergkäse, Brie und Ziegenfrischkäse
dazu Quittengelee, Feigensenf und Brot 17,50
Wir sind zertifiziert von AB CERT (Bio-Kontrollnummer DE-ÖKO-006).
Alle Inklusivpreise sind in Euro.